Контроль качества и безопасности обеспечивается соблюдением стандартов включающая требования ISO 22000:2005; ISO 22002-1:2009.
Применяемая нами технология соответствует стандартам и требованиям торговых сетей. С целью увеличения сроков хранения мы предотвращаем длительный контакт продукта с окружающей средой, заключая его в герметичную прозрачную упаковку. Этот прием исключает воздействие кислорода и способствует тому, что в готовых смесях не развиваются бактерии, микроорганизмы. Поэтому зелень и овощи в упаковке остаются дольше свежими, пригодными к употреблению.
Мы пакуем чистые, нарезанные и готовые продукты вакуумным методом для:
- исключения их механической деформации;
- предотвращения выделения влаги и соков;
- избегания потери вкусовых качеств и витаминов;
- сохранения чистого веса продукции в незамороженном виде.